Vips så var det söndag

Jo och en himla fin helg har vi haft. Har nyss kommit hem från Kalix och packat upp våra liv, dvs väskorna :) Elisa har fått uppfräschning i akvariumet och Micke har varit och fyllt upp våran kyl och frys lite inför veckan. Nu tog han med sig en halv butterkaka och promenerade till Germund för att se fotboll. Jag och Alvin smaskar på den andra halvan här i soffan och även han skulle tydligen se fotboll.

Vi hade en trevlig gårdag och kväll i gott sällskap. Började med en lunch på Myggan. Var nog 5 år sedan jag åt där sist, men det var lika gott och de hade massor med nya mackor. Älskar varm toast! Sen kom kvällen och alla samlades. Alvin busade och härjade med pojkarna hela kvällen. Otroligt hur barn orkar så mycket trots att de vaknat tidigt. Vilja kanske? :) Roligt citat av Alvin igår. Viktor och Felix höll på och bråka när jag säger:
"Alvin, visst inte ska du bråka så med ditt syskon?"
"Jo, det kommer bli så..."
Hihi, vi fick oss ett gott skratt.

Tror att födelsedagsbarnet var väldigt nöjd han med. Till middag gjorde vi fylld fläskfile med potatisgratäng, samt pepparsås och rödvinssås och sallad.
Den fyllda fläskfilen var supergod! Tänkte dela med mig av hur vi gjorde...
Putsa fläskfilen och snitta den i mitten. Salta och peppra och lägg den på ugnsfolie.
Smula fetaost, hacka soltorkade tomater och tärna chorizokorv, blanda allt tillsammans.
Fyll sedan fläskfilen med röran och vik ihop folien. In i ugnen på 200 grader ca 45 minuter.
Enkelt och jättejättegott!

Mums!

Födelsedagsbarnet :)

Nu kära vänner blir det en mycket lugn eftermiddag. En varm dusch och täcket i soffan. Det tycker jag blir en perfekt söndagskväll :) Kram!